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Juli 2019
Brot backen Einstieg ins Selbermachen. Brot selbst zu backen ist keine Hexerei, aus hochwertigen Mehlen und Zutaten werden köstliche Brote und Weckerl hergestellt. In diesem Workshop [...]
Mehr erfahrenSeptember 2019
Fermentieren von Gemüse und Probiotika. Fermentation ist eine fast in Vergessenheit geratene Methode zur Haltbarmachung von Gemüse mithilfe von Milchsäuregärung. Rohes fermentiertes Gemüse enthält sehr viele [...]
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Senf und Ketchup die Klassiker in jeder Küche. Senf und Ketchup sind in fast jedem Haushalt zu finden, aber haben Sie schon jemals die Zutatenliste angesehen? [...]
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Suppenwürze selbst hergestellt – Universelle Würze in der Küche. Suppenwürze ist fast in jedem Haushalt zu finden, sie wird universell zum Würzen eingesetzt. Wer bei handelsüblichen [...]
Mehr erfahrenOktober 2019
Fermentieren von Gemüse und Probiotika. Fermentation ist eine fast in Vergessenheit geratene Methode zur Haltbarmachung von Gemüse mithilfe von Milchsäuregärung. Rohes fermentiertes Gemüse enthält sehr viele [...]
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Heimische Superfoods – schmackhaft zubereitet. Superfoods sind Lebensmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und/oder Antioxidantien sind. Regional angebautes Gemüse, Obst, Samen und [...]
Mehr erfahrenSuppenwürze selbst hergestellt – Universelle Würze in der Küche. Suppenwürze ist fast in jedem Haushalt zu finden, sie wird universell zum Würzen eingesetzt. Wer bei handelsüblichen [...]
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Kraftsuppen & Eintöpfe. Kraftsuppen gelten schon von je her als wertvoll und wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Besonders in der kalten Jahreszeit erweisen sie [...]
Mehr erfahrenFermentieren von Gemüse und Probiotika. Fermentation ist eine fast in Vergessenheit geratene Methode zur Haltbarmachung von Gemüse mithilfe von Milchsäuregärung. Rohes fermentiertes Gemüse enthält sehr viele [...]
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Warmes Frühstück – süß & pikant nach TCM. Da lohnt sich das Aufstehen. Gemeinsam bereiten wir warme, energiereiche Speisen zu, die dafür sorgen, dass der berüchtigte [...]
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