Vergangene Veranstaltungen

Sprossen selbst züchten Vitamin- und Energiespender speziell für die kalte Jahreszeit.   Sprossen und Keimlinge sind Gesundheit pur, sie sind preiswert und einfach herzustellen und können von [...]

Köstliche vegetarische/vegane Aufstriche mit Mag. Gabriele Zach.   Mit diesen Aufstrichen bringen wir Abwechslung auf den Jausentisch. Aufstriche mit Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Wildkräutern, Topfen, [...]

Wildkräuterwanderung mit gemeinsamem Kochen.   Wildkräuter sind die Urkräuter unserer hochgezüchteten Pflanzen und noch reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Zudem viel geschmackvoller! In diesem Workshop wandern wir [...]

Fermentieren von Gemüse – Halbtags-Workshop   Fermentieren ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung von Gemüse und funktioniert einfach und ganz schnell, gänzlich ohne externe Energiezufuhr, ohne [...]

Essbare Hautpflege Aufbaukurs.   Dass unser Haut auch „isst“ und dabei auf erstklassige „Nahrung“ angewiesen ist, kommt immer mehr in unser Bewusstsein. Es ist nicht egal, welche [...]

Senf und Ketchup die Klassiker in jeder Küche   Paradeiser gibt es im Sommer in Hülle und Fülle, schon mal daraus Ketchup hergestellt? Ohne Konservierungsstoffe und Zucker? [...]

Pfirsich  1 x 1 des Haltbarmachens   Um von der reichen Obst- und Gemüseernte auch im Winter zu profitieren, haben Menschen schon früh zu experimentieren begonnen. Am [...]

Fermentieren  von Gemüse.   Fermentieren ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung von Gemüse und funktioniert einfach und ganz schnell, gänzlich ohne externe Energiezufuhr, ohne Strom. Mithilfe [...]