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Wildkräuterwanderung

mit gemeinsamem Kochen.

 

Wildkräuter sind die Urkräuter unserer hochgezüchteten Pflanzen und noch reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Zudem viel geschmackvoller!
In diesem Workshop wandern wir mit offenen Augen durch die Natur, wir bestimmen Wildpflanzen und lernen ihre Merkmale zu erkennen.
Ein wenig von dieser wunderbaren Vielfalt werden wir sammeln und anschließend gemeinsam zu einem herrlichen Menu verarbeiten.

Weiters gibt es Wissenswertes rund um das Verarbeiten von Wildkräutern, wie Herstellung von Hustensirup, Wildkräutersalz, Blüten/Kräutersirup, Kapernersatz u. v. m.

Kursbeitrag: € 120,– inkl. Skripten, Lebensmittel und Materialien

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Foto: ©Gabriele Zach