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Köstliche vegetarische/vegane Aufstriche

mit Mag. Gabriele Zach.

 

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aufstriche, ob mit Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Sprossen und Kräutern, Topfen, Früchten und Blüten, überraschen. Kleiner Vorgeschmack auf den Workshop: – Herstellung von Hummus und Tahin – Karottentrester Pesto (eine optimale Verwertung der Reste von frisch gepresstem Karottensaft) – Käferbohnen- und Linsensaufstrich – Walnussaufstrich – Avocado-Aufstrich – Wildkräuterpesto – Kastanien-Honigaufstrich Selbstverständlich alles frei von jeglichen Zusatzstoffen. Zum Verkosten backen wir schnell gemachte knusprige Blütenweckerl.

Kursbeitrag: € 90,– inkl. Skriptum, Lebensmittel, Verpflegung und Getränke

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Foto: ©Gabriele Zach