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Suppenwürze selbst hergestellt –

Universelle Würze in der Küche.

 

Suppenwürze ist fast in jedem Haushalt zu finden, sie wird universell zum Würzen eingesetzt.

In diesem Workshop lernen wir 2 Arten von Suppenwürze herzustellen: Einmal mit Salz konserviert und einmal getrocknet, in pulverisierter Form.

Suppenwürze kann ebenso mit Wildkräutern angereichert werden – hier erfahren wir auch einiges über ausgewählte Wildkräuter und deren Wirkung auf unseren Organismus. Ebenso gehen wir auf die Herstellung von Kräutersalzen ein.

Im Anschluss werden wir das Kochen mit dieser Köstlichkeit ausprobieren und gemeinsam genießen.

Für jeden gibt es einen Monatsvorrat!

Kursbeitrag: € 90,– inkl. Skriptum, Lebensmittel, Gläser, Verpflegung und Getränke

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Foto: ©Gabriele Zach