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Wildkräuterwanderung mit anschließendem Verarbeiten

Wildkräuter sind vielseitige, besonders wertvolle und schmackhafte Pflanzen. In der Naturmedizin werden diese schon seit Tausenden von Jahren eingesetzt, bereits unsere Ahnen nutzten ihre Geschmacks- und Artenvielfalt und wussten sie in ihrem täglichen Speiseplan einzusetzen.

In diesem Workshop wandern wir anfangs mit offenen Augen durch die Natur, währenddessen ich einige Wildpflanzen zeigen und beschreiben werde. Ein wenig von dieser wunderbaren Vielfalt werden wir sammeln und anschließend gemeinsam zu Aufstrichen, einer Suppe, einem herrlichen Salat, Wildkräuterweckerl und noch einigem mehr verarbeiten. Der Abschluss ist das gemeinsame Verkosten dieser Köstlichkeiten.

Termin: Freitag 23. März 2018 16 bis etwa 20 Uhr

Kursleitung: Mag. Gabriele Zach, Dipl. Ernährungstrainerin, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin Kursbeitrag: € 57.- inkl. Skripten und Lebensmittel

info@gabrielezach.at oder 0664 – 40 48 348 www.gabrielezach.at www.facebook.com/Gutes.Zeigen.und.Zubereiten

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