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Wildkräuterwanderung mit gemeinsamem Kochen

Wildkräuter sind vielseitige, besonders wertvolle und schmackhafte Pflanzen mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. In der Naturmedizin werden diese schon seit Tausenden von Jahren eingesetzt, bereits unsere Ahnen nutzten ihre Geschmacks- und Artenvielfalt und wussten sie in ihrem täglichen Speiseplan einzusetzen. In diesem Workshop wandern wir anfangs am Gedersberg mit offenen Augen durch die Natur, währenddessen ich etliche Wildpflanzen zeigen und beschreiben werde. Ein wenig von dieser wunderbaren Vielfalt werden wir sammeln und anschließend gemeinsam zu Aufstrichen, Suppe, einem herrlichen Salat, Wildkräuterweckerl und noch einigem mehr verarbeiten. Der Abschluss ist das gemeinsame Verkosten dieser Köstlichkeiten.

Termine: Samstag 6. April 2019 9.00 – 14.30 Samstag 27. April 2019 9.00 – 14.30

Kursleitung: Mag. Gabriele Zach, Dipl. Ernährungstrainerin, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin

Kursbeitrag: € 90.- inkl. Skripten, Lebensmittel und Verpflegung inkl. Getränke

Anmeldung: direkt hier im SHOP oder unter: info@gabrielezach.at oder 0664 – 40 48 348 www.gabrielezach.at www.facebook.com/Gutes.Zeigen.und.Zubereiten/

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