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Senf und Ketchup – die Klassiker in jedem Haushalt

Senf und Ketchup sind in fast jedem Haushalt zu finden, aber hat schon jemand die Zutatenliste angesehen? Kaum ein natürliches Produkt ist hier zu finden, stattdessen eine Vielfalt von synthetischen Stoffen und Unmengen an Zucker. In diesem Workshop lernen wir die Herstellung von Ketchup und verschiedener Senfsorten, wie klassischer Senf, scharfer Senf und körniger Senf, einmal mit frischem Kren und dann wieder mit Kräutern angereichert, alles frei von jeglichen Zusatzstoffen. Von all den selbst gemachten Köstlichkeiten darf jeder Teilnehmer ein Glaserl mit nach Hause nehmen.

Kursleitung: Mag. Gabriele Zach, Dipl. Ernährungstrainerin, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin

Kursbeitrag: € 69.-inkl. Skriptum, Lebensmittel und Gläser Anmeldung info@gabrielezach.at oder 0664 40 48 348 www.gabrielezach.at www.facebook.com/Gutes.Zeigen.und.Zubereiten/

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