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Neues Grillformat!

Grill- Workshop mit Welt- und Europameister Alexander Gollenz

Ein Workshop zum selber grillen!

Der Kurs beginnt um 13 Uhr.

Der Kurs beinhaltet folgende Gerichte:

Im Kurs werden zwischen 6-8 Gerichte zubereitet. FIX:Gegrillter Leberkäse (Buchberger Robert) und Gebäck ( Bauernhof Nöhrer) FIX: Selbstgemachte Bratwurst Optional: Forelle heiß gräuchert oder im ganzen gegrillt ( Die Forelle ist grätenlos) FIX: Mangalica Schweinebraten mit Gemüse und Kartoffeln FIX: Hendloberkeulen ausgelöst mit Jerkmarinade oder Hendlbruststücke in Knusperpanade FIX: Styrian Wagyu-Beef Burger mit Kartoffeln und Gemüse der Saison Gegrillte Garnelen mediterran FIX: Pizza selbstgemacht Optional: Kartoffelstrudel FIX: Süße Strudelvariationen Optional:Gegrillter Camembert mit feigen Senf-Chutney FIX: Dazu werden noch diverse Beilagen zubereitet die saisonal ausgewählt werden.

Der Kurs endet um ca. 19 Uhr

Es können auch noch weitere verschiedene saisonale Gerichte eingebaut werden.

Inklusiver aller Speisen und Getränke!

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