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Neues Grillformat!

Grill- Workshop mit Welt- und Europameister Alexander Gollenz

Ein Workshop zum selber grillen!

Der Kurs beginnt um 13 Uhr. Der Kurs beinhaltet folgende Gerichte:

Im Kurs werden zwischen 6-8 Gerichte zubereitet.

FIX:Gegrillter Leberkäse (Buchberger Robert) und Gebäck ( Bauernhof Nöhrer) FIX: Selbstgemachte Bratwurst Optional: Forelle heiß gräuchert oder im ganzen gegrillt ( Die Forelle ist grätenlos) FIX: Mangalica Schweinebraten mit Gemüse und Kartoffeln FIX: Hendloberkeulen ausgelöst mit Jerkmarinade oder Hendlbruststücke in Knusperpanade FIX: Styrian Wagyu-Beef Burger mit Kartoffeln und Gemüse der Saison Gegrillte Garnelen mediterran FIX: Pizza selbstgemacht Optional: Kartoffelstrudel FIX: Süße Strudelvariationen Optional:Gegrillter Camembert mit feigen Senf-Chutney FIX: Dazu werden noch diverse Beilagen zubereitet die saisonal ausgewählt werden.

Der Kurs endet um ca. 19 Uhr

Es können auch noch weitere verschiedene saisonale Gerichte eingebaut werden.

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