Detailinformationen

Gesunde vegetarische und vegane Aufstriche

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aufstriche, ob mit Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Kräutern, Topfen, Früchten und Blüten, überraschen.

Ein kleiner Vorgeschmack auf den Kursinhalt:

- Herstellung von Hummus, auch das Tahin (Sesammus) wird selbst gemacht

- Karottentrester-Pesto, eine optimale Verwertung der Reste von selbstgemachtem Karottensaft

- Käferbohnen- und Lisenaufstrich

- Kalter Fruchtaufstrich mit Honig und Chiasamen/Leinsamen

- Blütenbutter

- Avocado-Aufstrich

- Von allem wird eine Kostprobe mit nach Hause genommen

Selbstverständlich alles frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Zum Verkosten backen wir schnell gemachte knusprige Vollkornweckerl

Kursleitung: Mag. Gabrielle Zach, Dipl. Ernährungstrainerin, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin

Zusatzinformationen