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KURSPROGRAMM 2013

 

10.01.2013

Beginn: 17 Uhr, 48 Euro/Person

Alles aus einem Topf

  • Herzhafte vegetarische Eintopfgerichte  mit und ohne Hülsenfrüchte vor allem gesund und unkompliziert zubereitet

 

11.01.2013

Beginn: 17 Uhr, 65 Euro/Person

Rind – hat immer Saison“

  • Rindfleisch-Champignon-Aufstrich mit Gebäck
  • Rindsuppe mit Einlage
  • Überbackenes Beiried
  • Rindsrouladen
  • Steirisches Chili con Carne
  • Dessert

15.01.2013

Beginn 17 Uhr, 50 Euro/Person

Wir backen Blechkuchen

  • ca. 9 verschiedene Sorten
  • Dose mitbringen!

 

17.01.2013

Beginn: 17 Uhr, 48 Euro/Person

Einfach vegetarisch

  • Rezepte für jede Gelegenheit, die nichts vermissen lassen werden

 

28.01.2013

Beginn: 17 Uhr, 50 Euro/Person

Suppentopf

  • Alles von der klaren bis zur Cremesuppe, verschiedene Suppeneinlagen,
  • Weitergabe von „alten“ Bäuerinnen Wissen
  • Gefäße mitbringen!

 

06.02.2013

Beginn: 17 Uhr, 60 Euro/Person

Neue Ideen rund ums Geflügel“

  • Geflügelsalat mit Gebäck
  • Klare Geflügelsuppe mit Einlage
  • Hendlroulade
  • Geflügelkuchen
  • Geflügelstreifen im Weinteig
  • Dessert

7.2.2013

Beginn: 17 Uhr, 48 Euro/Person

Schnell gekocht

  • Der Hunger ist groß und die Zeit ist knapp – gesunde Schnellrezepte für jeden Tag, familien- und berufsfreundlich

 

14.02.2013

Beginn: 17 Uhr 30, 48 Euro/Person

Das schmeckt der ganzen Familie

  • Gesund, vollwertig, vegetarisch kochen für die ganze Familie

 

18.02.2013

Brotbackkurs mit Backprofi Christan Ofner!


19.02.2013

Beginn: 17 Uhr, 50 Euro/Person

“Restlküche”


01.03.2013

Beginn: 17 Uhr, 65 Euro/Person

Männerkochen für Fortgeschrittene

  • Wild auf Rotweinzwiebel, Fischterine, Birnencocktail,…

 

07.03.2013

Beginn: 17 Uhr 30, 48 Euro/Person

Genuss ohne Fleisch

  • Klassische Gerichte werden hier neu interpretiert

 

14.03.2013

Beginn: 17 Uhr 30, 48 Euro/Person

Basisch Kochen

  • Rezepte aus der Übersäuerungsfalle – einfach zubereitet und eine Gaumenfreude

 

16.03.2013

Beginn: 14 Uhr – 18 Uhr, 55 Euro/Kind inkl. Kinderbetreuung

Kinderkochen im Frühling (ab 5 Jahre)

  • Frisches Frühlingsgemüse, Gefüllte Schinkenrollen, Germgebäck

 

25.03.2013

Osterpinse und Germgebäck mit dem Backprofi Christian Ofner!

 

11.04.2013

Beginn: 17 Uhr 30, 48 Euro/Person

Frisch vom Gemüsefeld

  • Saisonales Gemüse kombiniert mit hochwertigen Zutaten alltagstauglich, schnell und wohlschmeckend zubereitet

 

18.04.2013

Beginn: 17 Uhr 30, 52 Euro/Person

Gesunde Ernährung- praktisch umgesetzt

  • Vollwertig Kochen ohne Aromen, Glutamat aber mit vitalstoffreichen Lebensmittel

 

Anmeldungen und Anfragen unter info@genussbauernhof.com
oder telefonisch: 0664/541 85 52